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內容簡介:

博客來湯水達人之路，從此展開！
近100個步驟tips，輕鬆處理烹調煩惱！
一本書，滋養出白滑肌膚美好心情！

本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節，精選200道美味又經典的湯譜，以最簡約、最基礎的技法，教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟tips及45個重點教學，讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。
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本書特色

1. 簡約飲食的概念，提倡在急促的生活中仍應分配煮食的時間，用一碗靚湯換一天好心情。
2. 主打從零開始，從基礎訓練，晉級成為達人。
3. 「1煲5味」──從1個主要湯譜，變化出4種口味各異、技法相似的湯款，任君選擇。
博客來書店4. 近100個步驟tips及45個必讀教學，讓讀者煲出靚湯零難度！

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作者： Julie & Julia 新功能介紹
出版社：飲食天地新功能介紹
出版日期：2016/01/01
語言：繁體中文

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