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365 道豆腐料理大收錄那裡買

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內容簡介: ◎各種豆腐介紹
博客來網路書局 ◎料理豆腐訣竅
◎豆腐美味Q&A
◎店家傳統豆腐製作過程大公開
◎一定要準備的材料與器具
◎自己做豆腐豆漿最健康

豆腐平價、美味，光是豆腐就有各種不同的種類，例如：板豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐、百頁豆腐等，能變化的料理也很多，本書收錄了365種不同的豆腐變化料理，讓讀者在家也能品嚐豆腐的軟嫩美味。

◎最受歡迎經典豆腐料理
皮蛋豆腐、滷豆腐、蕃茄炒豆腐蛋、麻婆豆腐、家常豆腐、魚香豆腐、老皮嫩肉
雞家豆腐、客家醬豆腐、三杯豆腐、宮保豆腐、清蒸臭豆腐、鐵板豆腐、金沙豆腐、脆皮豆腐、豆腐海鮮煲、鹹魚雞粒豆腐煲、翡翠豆腐羹、味噌豆腐湯、韓式海鮮豆腐鍋……

◎必學家常豆腐料理
博客來網路書店 麻辣豆腐丁、韭菜花炒豆腐丁、口袋豆腐、回鍋豆腐、蠔油豆腐、豆腐鬆、番茄燒豆腐、豆醬燒豆腐、蔥燒豆腐、蒜燒臭豆腐、糖醋臭豆腐、福菜苦瓜燜臭豆腐、泡菜油豆腐、韭菜油豆腐、辣味炒油豆腐、豬肉照燒油豆腐、蠔油雞丁凍豆腐、薑汁豆腐燒、橙汁素排骨、蠔油百頁豆腐、咖哩百頁、香脆蛋豆腐、日式炸豆腐、酥炸百頁豆腐、綠茶炸豆腐、枇杷豆腐、豆腐黃金磚、乳酪煎豆腐、豆漿焗豆腐、鮮焗豆腐、麻辣腸旺臭豆腐、蝦泥蒸豆腐、京燒豆腐、文思豆腐、麻婆紅白豆腐、八珍豆腐煲、大馬站煲、蟹肉棒煨火鍋豆腐、海鮮豆腐羹、三絲豆腐羹、清香豆腐、蔥油豆腐、酒香豆腐……

博客來書店◎用豆腐也能做點心
柚香黑糖豆腐蜜、水果豆奶酪、豆腐冰淇淋、豆腐乳酪蛋糕……

◎人氣豆干料理
滷豆干、五香小豆干、蜜汁黑豆干、煙燻豆干、丁香豆干、豆豉蘿蔔豆干、雪裡紅炒豆干丁、香根炒干絲、素炒什錦絲、雜燴醬、官印豆干炒芹菜、糖醋豆干、蒜苗辣炒干丁、桔醬肉片黃豆干、椒鹽黃豆干、辣豆瓣炒豆干、麻香薑味枸杞子、涼拌干絲、涼拌雙絲、涼拌銀芽豆干、蕃茄炒豆包、山芹豆包黃豆芽、薑汁豆包、茄汁豆包、香煎豆包、腐皮蒸樹子、香煎素鵝、藥膳燉鰻魚、紅油拌腐竹、雪菜拌千張……

◎【附錄】豆漿也能變化美味料理
豆漿鍋……

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/11/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

MERS威力不減！伊斯蘭教朝聖勤洗手防護

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）中東地區MERS（中東呼吸症候群冠狀病毒感染症）威力不減，病例數仍往上攀升！又逢一年一度的伊斯蘭教朝覲儀式，今年將於9月20日起，展開為期6日的宗教聖會，每年吸引超過300萬名信徒前往，疾管署提醒，計畫前往中東旅遊或朝覲民眾多加防護，避免至通風不良場所，不要接觸駱駝及勤洗手。

沙烏地阿拉伯KAMC醫院關閉急診

沙烏地阿拉伯中部利雅德省約自7月底起病例數明顯增加，累計迄今約百例。目前MERS病例仍集中於沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、卡達等中東地區，日前沙烏地阿拉伯增加疫情，多數與King Abdulaziz Medical City（KAMC）醫院之病患、家屬及醫療人員接觸有關，由於疫情侷限於該醫院急診部門，當地政府已關閉急診，並加強病例及接觸者管理。

依據世界衛生組織公布MERS資料顯示，自2012年9月至今年8月24日全球累計1461例確診病例，514例死亡，目前共26國曾通報病例，主要集中於中東地區並以沙烏地阿拉伯占最多，約8成，且中東地區以外國家之確診病例發病前多具中東地區工作或旅遊史。目前針對旅遊疫情建議，沙烏地阿拉伯旅遊疫情建議為警示（Alert），阿拉伯聯合大公國、約旦、卡達、伊朗、阿曼等國列為注意（Watch）。

潛伏期可達2週　類流感、腹瀉症狀應通報

MERS感染症為呼吸道感染疾病，潛伏期約2至14天，症狀包括發燒、咳嗽、呼吸急促與呼吸困難，多數呈現肺炎，部分有腹瀉症狀。

疾管署呼籲，計劃前往中東地區旅遊之民眾，建議可提前2至4週至國內旅遊醫學門診諮詢；旅遊期間應注意個人衛生、呼吸道防護及手部清潔，避免騎乘或接觸駱駝，及勿生飲駱駝等動物奶，以降低受感染可能性；於返國時若出現發燒、類流感、腹瀉等症狀，應主動告知機場港口檢疫人員，戴上口罩儘速就醫，並告知接觸史及旅遊史。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mers威力不減-伊斯蘭教朝聖勤洗手防護-104700824.html

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