阿嬌尚青:醃腸阿公教我的台南手路菜(內附八道QRCord影片)成本價

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內容簡介:

香腸香,鱔魚鮮,八寶豬肚慶過節,
貧困歲月裡,用台南家鄉料理飽足了一家大小十六人,
是阿公對阿嬤的深情,也是阿嬌念念不忘的家族美食記憶……

一段源自於府城市場角落的豬肉攤,用香腸養活十四個子女的動人故事。
正港台南美食+混搭創意料理+豪邁台味下酒菜:46道阿嬌手路菜傾囊全授!

【QRCord影片】本書收錄8道阿嬌做菜精華影片,使用智慧型手機讀者掃描書內QRCord,就可一邊看一邊跟做菜,讓美味立即上桌!

「阿嬌」謝雅琳活躍在螢光幕前,但很少人知道她出身自台南香腸世家,阿嬌的外祖父母日據時代靠人力車伕和幫傭打掃養家活口,其後,憑著在市場上開小小的豬肉攤,兼賣肉鬆、肉脯、香腸,一家十六口人得以溫飽。

阿嬌的舅舅們長大後都做香腸生意,其中四舅舅所創立的「黑橋牌」香腸,更在多年的打拼後,成為伴隨著台灣人長大的香腸第一品牌,從小在香腸堆中長大的阿嬌,練就了一身對博客來書店味覺極其敏感的好本領,竟然吃得出各家舅舅所做、差異極其細微的差別,香腸,成了阿嬌料理上的啟蒙導師。

博客來網路書店除了香腸料理,從小跟著阿公阿嬤長大的阿嬌,最愛吃「醃腸阿公的手路菜」,這些工序繁複的古早味,原本是愛作菜的阿公,專們做給辛苦一輩子阿嬤的愛情料理,阿嬤往生後,阿公就只做給阿嬌這位小孫女吃,也讓阿嬌習得阿公一手正宗台南味的「家常手路菜」,

本書透過阿嬌的家族故事,介紹出46道台味小吃、辦桌大菜、中西混搭輕食,看似簡單的作法,其實博客來網路書局都是經過千嚐百煉,從阿公阿嬤傳承給阿嬌的料理精粹,其中蘊含了暖暖的人情、濃濃的思慕,邀你一同品嘗。

作者簡介

阿嬌(謝雅琳)

以諧趣的台語相聲「答嘴鼓」出道一炮而紅,親和力十足的她更因主持美食節目「台灣尚青」而廣為人知,近作「嬌媽媽生活廚房」細膩的攝製手法,將料理和生活美學結合為一,也在2012年入圍金鐘獎「綜合節目獎」。近年來更上層樓將庶民料理注入時尚風貌,餐桌成了她的伸展台,認真將料理創意的各種可能性,分享給觀眾。

著作:《嬌博客來媽媽的手路菜:醃腸阿公教我的台南味》

【FB粉絲團—阿嬌生活廚房lifekitchen】www.facebook.com/veryred2011

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  • 出版日期:2012/12/19
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

MTV音樂錄影帶大獎 主要得獎名單

(中央社洛杉磯30日綜合外電報導)MTV音樂錄影帶大獎(MTV Video Music Awards)頒獎典禮今天在美國洛杉磯舉行。以下為主要得獎名單:

*年度最佳音樂錄影帶:泰勒絲(Taylor Swift)與肯德瑞克拉馬爾(Kendrick Lamar),「壞到底」(Bad Blood)

*最佳男歌手音樂錄影帶:馬克朗森(MarkRonson)與「火星人」布魯諾(Bruno Mars),「放克名流」(Uptown Funk)

*最佳女歌手音樂錄影帶:泰勒絲,「空白」(Blank Space)

*最佳流行音樂錄影帶:泰勒絲,「空白」

*最佳嘻哈音樂錄影帶:妮姬米娜(Nicki Minaj),「大蚺趴」(Anaconda,暫譯)

*最佳搖滾音樂錄影帶: 打倒男孩(Fall OutBoy),「鄔瑪舒曼」(Uma Thurman)

*最具啟發性音樂錄影帶:大尚恩(Big Sean)與肯伊威斯特(Kanye West)及約翰傳奇(John Legend),「一個人可以改變世界」(One Man Can Changethe World,暫譯)

*最佳新人:費迪瓦普(Fetty Wap),「陷阱女王」(Trap Queen,暫譯)。(譯者:中央社盧映孜)1040831
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mtv音樂錄影帶大獎-主要得獎名單-040621662.html

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