傳家菜:嶺南太史第傳世食單新製新創(全六冊)限時限量
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商品訊息功能:
內容簡介: 烹飪名家江獻珠女士承傳自祖父江孔殷太史對飲食的嚴格要求,取新穎的食材,或新的烹調方法,體現其承傳自祖輩的品味。酌配以趣聞軼事或食材典故配的故事,全書充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇,實則入廚必學。
本套書包括:《家饌 1》《家饌 2》《家饌 3》《家饌 4》《家饌 5》《家饌 6》博客來網路書局作者簡介江獻珠廣州名美食家江太史之孫女,早年畢業於香港中文大學崇基書院,負笈美國費利狄更遜大學,獲商業管理學碩士,後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」,並在臥龍里學院任教中國烹飪,更為全國抗癌會籌款,義務教授中菜筵席兼上門到會,烹製民初羊城四大酒家名菜。江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流,對中西烹飪均有深切認識及研究。博客來書店江女士曾長期在雜誌撰寫專欄,其著作尚有:
英文【漢饌】(1983,紐約拜倫氏公司出版)
【微波爐中菜大全】(1992年)
【中國點心製作圖解】(1994年)
【蘭齋舊事與南海十三郎】(1998年)
【粵菜文化溯源系列】(2001年)
【珠璣小館家常菜譜(第一至六集)】(2004~2008年)
【珠璣小館飲食文集】(2005年)
【情迷野菌香】(2007年)
【培養菌佳餚】(2008年)
【珠璣小館家常菜譜精選】四冊 (2009年)
【珠璣小館點心技法教室】兩冊 (2009年)
【珠璣小館烹飪技法實錄】六冊 (2009-2013年)
【珠璣小館品鮮尋味誌】兩冊 (2010年)博客來網路書店博客來
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- 新功能介紹 作者: 江獻珠
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2012/12/01
- 語言:繁體中文
傳家菜:嶺南太史第傳世食單新製新創(全六冊)限時限量
內容來自YAHOO新聞
MWC移師上海 台廠搶行動商機
(中央社記者尹俊傑上海15日電)全球行動通訊大會(MWC)上海分展今天登場,台灣廠商不缺席。遠傳主打企業行動化和行動健康照護,另有台廠發表支援一卡多號的智慧薄膜SIM卡。
MWC原本都在西班牙巴塞隆納舉行,主辦方全球行動通訊系統協會(GSMA)今年將已在上海舉辦3年的「亞洲移動通信博覽會」(MAE)升級,成為「世界移動大會-上海」(MWC Shanghai)。
本屆大會主題「移動無極限」(Mobile Unlimited),全球逾250家廠商參展。華為、高通、中國聯通等電信與科技大廠都緊抓物聯網主軸,展示智慧家庭、車聯網等應用。
遠傳是台灣唯一參展電信商,在攤位展出鎖定企業客戶的即時通訊和內部資訊整合平台,從手機就可登入使用;另一重心則是行動健康照護,以雲端串連各種穿戴裝置和血壓計等儀器,掌握個人健康狀況。
遠傳企業產品服務管理處副理游啟銘說,希望形成無縫健康照護平台,把血壓、血糖和體重紀錄都儲存在雲端,並啟動和醫院的連結,讓醫院看診或遠距照護時可參考使用者在家自我量測的資料。
此外,遠傳還展出和雲端平台串連的「智慧衣」,除可感測穿戴者的心率並即時上傳數據,還能提供運動強度、睡眠品質等判斷分析。
台灣太思科技集團則發表智慧薄膜SIM卡,只要貼在原有的SIM卡上,並下載專屬應用程式(app),出國前就可選用不同國際電信商,抵達目的地即可用當地門號通話並上網,節省漫遊費用。
與太思科技合作的中華電信總經理林國豐在發表會上說,這種解決方案雖侵蝕電信業的漫遊服務,消費者卻樂於接受,對電信商來說有得有失,但這是消費時代的變遷。
這款SIM卡還結合銀行安全認證技術,可整合卡片資料,在手機上處理銀行金融業務。太思科技董事長何俊炘表示,希望把銀行變成電信商的新通路,彼此分享客戶。1040715
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mwc移師上海-台廠搶行動商機-140407627--finance.html
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