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內容簡介:

上海人家裡的醃篤鮮、北方人的山東燒雞、
正統的酸辣湯頭風味...
東方料理系譜中的各菜系名菜，
廚房新手也能一學就會！
醉雞捲、椒麻雞、宮保雞丁，
還有京都排骨、橙汁排骨......
這些看似非餐廳大廚無法成就的佳餚，
在你家廚房也能料理！
只要你願意給安琪老師30個小時，
這些料理就能在你家餐桌一一出現!

安琪老師將烹飪教室內傳授的道道料理，集結成冊，公開課程上傳授的美味之外，更從料理知識、食材認識，到烹調重點詳加解說。讓你不只燒得一手好菜，料理知識也能同步提升，上傳統市場採買博客來網路書店博客來網路書局時，你更會是一位識貨的專家。除此之外，每道示範料理後，更追加了1~2道延伸菜式，讓你學會的基本菜式之後，也能有更多的變化可以參考。

隨書附贈教學光碟3張
每張DVD 內容為2堂課，安琪示範料理
共計3張DVD總長度約為9小時

無論你是廚房新手或是資深廚娘，安琪老師的二十四堂課，都是家中掌廚者的必備經典。

作者簡介博客來書店程安琪博客來母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有三十多年豐富料理經驗，曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，並在各大電視美食節目示範演出，親切認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間，在傳統中出發尋找創新，堅持要把中國菜的真正味道傳承下去！

著有：
我的私房宴客菜、64種鹼性食物：讓你遠離文明病、開胃啦，醃菜&泡菜、愛吃醋料理、拌一拌，涼菜端上桌、培梅家常菜、美味台菜、玩味-培梅精緻家常菜、回味-培梅創意家常菜、小乾貨大幫手、家家鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得、就是愛吃蛋、絞肉當家、清清爽爽做小菜、家傳菜、學著做下飯菜、安琪老師的百搭好醬、一網打盡百味魚、精挑細選愛吃肉等四十餘本食譜書。

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作者：程安琪新功能介紹
出版社：橘子新功能介紹
出版日期：2013/06/01
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

MLB尋求合法途徑協助古巴球員赴美

美國職棒大聯盟(MLB)法務長哈倫(Dan Halem)15日表示，大聯盟正尋求一個安全、合法的途徑，讓優秀的古巴棒球球員到大聯盟打球，而不像現在必須冒險才能抵達美國。

哈倫在一項記者會中表示：「大聯盟和各球團的終極目標是，和古巴棒球協會(Cuban Baseball Federation)談判…找出讓渴望到大聯盟打球的古巴球員能有安全、合法的途徑。」

大聯盟的友好訪問團目前正在古巴訪問，哈倫是成員之一。過去叛逃到美國效力大聯盟球隊的球星浦格(Yasiel Puig)以及阿布瑞尤(Jose Abreu)，也獲得古巴政府的特別許可，獲准返鄉。

由於古巴政府仍禁止球員到美國職棒打球，因此球員必須選擇叛逃方式，而這也使得他們無法重回古巴。目前大聯盟場上，大約有20名古巴出生的現役球員。

浦格和阿布瑞尤都是搭乘快艇進入第三國取得居留權後進入美國，藉此保持自由球員的地位，以避開拿到美國或加拿大居留權，就要參加選秀的規定。

相較於在古巴每天收入不到1美元，這些古巴優秀球員都和大聯盟球隊簽下數年、高達數百萬美元的合約。

要建立古巴球員移轉制度，必須依賴美國國會先解除對古巴的禁運制裁，或者美國總統歐巴馬必須給予大聯盟特別許可，讓大聯盟可以和古巴官員簽署協議。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mlb尋求合法途徑-協助古巴球員赴美-022400790.html

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