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太史第傳家菜破盤獨家

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內容簡介: 博客來網路書局香港烹飪名家江獻珠女士的祖父江孔殷太史是上世紀初廣州馳名食家，以太史命名的粵菜有太史蛇羹、博客來書店太史豆腐、太史菜茸羹等。江獻珠承傳自祖父對飲食的嚴格要求，精心做菜。本書所選菜餚包括太史第名菜及江獻珠兒時飲食記憶，24款小菜、3款湯羹、8款點心，全部有詳細步驟解說和圖解，是學做粵菜的最佳學習範本。

廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。

江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作博客來網路書店烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。

江女士長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有：
英文【漢饌】（1983年紐約拜倫氏公司出版)
【微波爐中菜大全】(1992)
【中國點心製作圖解】(1994年)
【蘭齋舊事與南海十三郎】(1998年)
【粵菜文化溯源系列】(2001年)
【珠璣小館家常菜譜(第一至六集)】(2004-2008年)
【珠璣小館飲食文集】(2005年)
【情迷野菌香】(2007年)
【培養菌佳餚】(2008年)
【珠璣小館家常菜譜精選】四冊(2009年)
【珠璣小館點心技法教室】兩冊(2009年)
【珠璣小館烹飪技法實錄】六冊(2009-2013年)
【珠璣小館品鮮尋味誌】兩冊(2010年)
【珠璣小館分步詳解】兩冊(2012-2013年)

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  作者： 江獻珠    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2013/06/01
• 語言：繁體中文

太史第傳家菜破盤獨家

內容來自YAHOO新聞

MLB道奇十七局力克教士 巨人完封小熊

MLB道奇十七局力克教士 巨人完封小熊美國職棒大聯盟，洛杉磯道奇跟聖地牙哥教士打了將近六個小時十七局的馬拉松大戰，道奇在十七局上猛攻四分以九比五獲勝，幾乎用光了牛棚所有投手但曹錦輝因為受傷沒有上場。國聯西區第一的舊金山巨人則以一比零完封大聯盟第一名的芝加哥小熊，巨人三連戰拿下兩勝。

（陳楷報導）

道奇的投手前田健太前四局沒有失分，但五局下從奧普頓安打跟盜壘開始失控，兩出局後教士邁爾斯清光壘包的三分打點三壘打四比零把五局五次三振的前田打退場。道奇六局四支安打追回三分，七局透納陽春砲追平八局肯德瑞克全壘打一度領先，但八局下守護神簡森提前登板卻被奧普頓打三壘打救援失敗。

道奇延長賽豪威爾中繼三局以後，十五局一出局攻佔一二壘，總教練羅伯茲居然用下一場的先發投手克蕭上來代打，十五局下再用三天前才先發90球史崔普林中繼，十三局才上場的教士投手波多莫十七局終於崩盤被打三支安打丟了四分，史崔普林三局38球後援勝。賽後羅伯茲解釋曹錦輝臨時告訴球隊受傷，只好用史崔普林偷牛棚日的投球數。

巨人投手布嘉納先發7.2局六次三振只被小熊打三支一壘安打，布嘉納自己五局還打出二壘安打攻下全場唯一一分，巨人七次得分圈有人都沒有安打，但最近12場比賽只輸掉一場，布嘉納累計第六勝。

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    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mlb道奇十七局力克教士-巨人完封小熊-040324322--mlb.html

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