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內容簡介:

【超詳細步驟解析 做麵食輕鬆上手】

中式麵食的種類可以說是五花八門：膨鬆柔軟的包子饅頭、皮薄料多的餃子餡餅、Q彈有勁的手工麵條等等，還有各種烙餅、煎餅、燒餅……這些常見的麵食不論是當主食或點心，都能給人滿滿的飽足感。

雖然包子、饅頭、麵博客來餅這類中式麵食，都是很家常的點心，使用的材料也很簡單，但在博客來網路書局一般人的印象中，似乎覺得不太好做，究竟水和麵粉的比例如何拿捏？麵糰要怎麼醒發？怎麼包餡料才會飽滿多汁，又不會在蒸煮、煎烤的過程中裂開？這些麵食的製作方法和祕訣，本書都將一一為您詳解，讓您做麵食輕鬆上手。只要按照老師教的做法多練習，其實中式麵食比西式點心的烘焙更好學，也不容易失敗。

本書有【餃子篇】、【包子饅頭篇】、【麵餅篇】、【麵條篇】等四大類別，含蓋了大部分國人常吃、愛吃的麵食，最後還特別收錄了【義大利麵】和【披薩】兩種義式美食，總計400種超人氣麵食點心，對愛吃麵食的朋友來說是相當實用的一本麵食聖經。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/08/21
• 語言：繁體中文

400 道人氣麵食聖經大折扣

內容來自YAHOO新聞

MiLB 曹錦輝移出40人 李振昌中繼

美國職棒小聯盟，洛杉磯道奇把曹錦輝移出40人名單，但如果沒有其他球隊出手，曹錦輝還是會繼續留在道奇隊。印地安人的李振昌中繼沒有失分，小熊的陳品捷跟印地安人張育成揮出安打。

（陳楷報導）

曹錦輝被放回小聯盟AAA的奧克拉荷馬道奇後，仍然還在大聯盟40人名單內，不過道奇在跟馬林魚以及勇士球員交易以後找來了七名球員，必須清出名額，因此把曹錦輝放進讓渡名單，三天內其他球隊可以撿走。如果沒有球隊要，曹錦輝就可以改成小聯盟約繼續留在道奇。

印地安人AAA的李振昌在七局落後一分對手一出局時上場，1.1局被打兩支安打兩次三振沒有失分，防禦率降到2.30，印地安那波里斯印地安人以二比一險勝哥倫布快艇。

小熊高A的陳品捷上一場中斷連續14場安打的紀錄以後重新開始，對波多馬克國民四個打數一支安打一次三振，打擊率.275，邁爾托海灘鵜鶘九局下再見全壘打以四比三險勝國民。

紅襪AA的林子偉三個打數一次保送，連續13個打數沒有安打，打擊率降到.208，但波特蘭海狗五比四險勝哈里斯堡參議員。

印地安人A的張育成四個打數兩次三振一支安打，打擊率.232，湖郡船長五比四險勝蘭辛螺帽。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/milb-曹錦輝移出40人-李振昌中繼-053431212--mlb.html

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