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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

快炒讓料理簡單又百吃不厭博客來不論是中西菜式中皆少不了「快炒」這項烹調法，快炒讓料理變得簡單又快速，而且不失美味，可是自己在家中快炒似乎總是少了那麼一味，許多人一定很納悶究竟是哪裡出了問題？

其實快炒料理雖然簡單，但是還是有些小細節必須注意，炒出來的菜才會更美味，像是食材的前處理、爆香時需要用什麼辛香料，以及需要多少的調味料比例，這些看似微不足道的小細節，若沒有注意，很容易變成讓料理失敗的關鍵。

本書共收錄了400道家常快炒料理，各種肉類、海鮮、蔬食一應俱全，除了有大廚的料理配方以及詳細的作法，還要教讀者們許多料理小訣竅，不論是廚房新手或是喜愛烹飪的讀者們，都能簡博客來網路書局單上手，輕鬆料理。

◎138道肉類快炒
豬肉：客家小炒、韭黃炒肉絲、橙汁排骨……等。
牛肉：韓式泡菜牛、醬爆牛柳、芥蘭牛肉……等。
羊肉：沙茶羊肉、薑絲麻油羊肉片、西芹炒羊排……等。
雞鴨：三杯雞、辣子雞丁、椒鹽雞柳條……等。

◎115道海鮮快炒
魚類：蒜香魚片、糖醋魚片、丁香花生……等。
蝦蟹：鳳梨蝦球、鹹酥蝦、避風塘炒蟹……等。
軟管：三杯中卷、生炒花枝、麻辣軟絲……等。
貝類：塔香蛤蜊、油條鮮蚵、生炒鮮干貝……等。博客來網路書店博客來書店◎158道蔬食
蔬菜：開陽白菜、鹹蛋苦瓜、金銀蛋莧菜……等。
豆腐：麻婆豆腐、蠔油豆腐、肉醬燒豆腐……等。
蛋類：美式炒蛋、鹹蛋炒南瓜、宮保皮蛋……等。
菇類：杏鮑菇炒肉醬、炒鮮菇、油醋鮮菇……等。

怨氣撞鈴卷一：食骨

怨氣撞鈴卷二：根鬚

惡靈鏡區

鬼嬰3：迷蹤

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：楊桃文化新功能介紹
出版社：楊桃文化新功能介紹
出版日期：2013/05/08
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Mobile01 論壇上，究竟有多少業配文呢？抓出寫手，就靠社群帳號數據分析！

Mobile01是專門討論各種行動電話、行動裝置、3C等產品與介紹台灣各景點的網路論壇，由詠勝科技有限公司維護。Mobile01的標誌小惡魔為站內會員愛好3C產品的精神象徵，自2006年後停止原有網路購物服務後，致力於廣告業務至今，為台灣Alexa 排名最好的3C論壇。

Mobile01成立後爭議不斷(詳情請見維基百科)，其中最知名的則是2013年的台灣三星寫手門事件( 2013年4月，民眾發現台灣三星電子股份有限公司委託三星集團子公司鵬泰顧問有限公司進行網路的口碑行銷，聘請寫手或是自家員工假裝是網友分享使用心得，企圖影響網路輿論，打擊競爭對手的品牌形象同時提升三星的品牌形象。)

經典寫手忘記切換帳號的實際案例：

WhosPost 團隊透過網路爬文技術，收集了Mobile01從2014年以來，與智慧型手機主要品牌有關的所有文章與回文(包含Acer、Asus、Samsung、HTC、Sony/Se、Huawei、小米)，總數超過84萬筆，並進行統計與分析。究竟，在經歷了2013年三星寫手門事件後，Mobile01 的智慧型手機討論風氣變得如何？一起看下去吧！

何者品牌的討論度最高？

論壇上，究竟有多少業配文呢？抓出寫手，就靠社群帳號數據分析！
討論度最高的品牌由來自台灣的宏達電奪冠，韓國三星和日本索尼次之。前三名雖然有點小驚喜，但台灣民眾支持本土手機，導致討論度高也是可以理解的，而這三個品牌也是現今全球的熱門品牌。第四名則是讓人出乎意料，竟是來自中國的小米手機，價錢低廉、功能完整，加上龐大的小米社群，以及小米官方一直都很擅長的網路行銷，小米能位居第四似乎也有幾分道理。而近幾年崛起的Zen phone，讓台灣華碩位居第五；以平價手機切入市場的中國品牌華為則位居第六、台灣宏碁則在這幾個品牌比較中位居末座。

何者品牌的言論集中度最高？
言論集中度為每個使用者對文章貢獻程度。假設共有一百篇文章，由50位使用者發表，則言論集中度為2% (每位使用者貢獻2%)。言論集中度越低，表示意見越多元，對閱讀者來說更加有參考價值。

在言論集中度的比較中，小米手機在文章發表上的集中度是最高的，意昧者那麼多的小米文章，實際在發表的人數其實相對較少(每個人的發言佔1.97%，一百篇文章，每個人發表了近2篇)。但以社群網路生態來說，還算是可以接受的使用者行為(或許因為版規限制，寫手避免使用較高調的文章發表)。

比較值得關注的是HTC在回文的言論集中度最高，每個人的回覆佔總回覆的7.27% ( 總共一百篇回文，每個人都至少回了7.27篇)，SAMSUNG、SONY、小米的回文集中度也都超過6%。這代表了當一位使用者在瀏覽Mobile01關於上述幾個品牌的討論時，其實會一直看見固定幾位的使用者意見，如果這些固定回文的使用者是來自特定的行銷公司或是公司安排的「樁腳」，或許，我們一直都被美化過的資訊給左右了判斷也說不定？

真的有網路寫手？
可以肯定的是，網路寫手一定具有明顯別於一般網路使用者的特別行為。你一天會花多少小時在開箱商品？或是參與某支型號手機的討論呢？答案相信高不到哪兒去。說真的，工作了一天，誰還會有閒情逸致去網路上反駁他人對品牌的看法、解決別人使用手機上的問題？這也凸顯了網路寫手的行為異常，畢竟這是他的工作，因此他也必須頻繁進行相關的貼文與回文。因此，這也成為了判斷一個帳號是不是網路寫手的重要關鍵！

接下來WhosPost團隊將會教大家如何發現網路職業寫手，而且完整秀出關鍵數據！讓我們快點一起看下去！(作者：WhosPost創業團隊，透過網路爬蟲、大數據分析、以及各項觀測工具，希望可以利用客觀的證據，提供多元的帳號分析服務。除了PTT以外，Facebook、Mobile01、Yahoo等等各大社群的帳號也有提供分析服務。想知道各大論壇有多少業配文、又要怎麼抓出職業網路寫手嗎？歡迎關注WhosPost的下一篇分析！)

本文未完，精采全文詳見Mobile01 論壇上，究竟有多少業配文呢？抓出寫手，就靠社群帳號數據分析！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mobile01-論壇上-究竟有多少業配文呢-抓出寫手-就靠社群帳號數據分析--093624200.html

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