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作者: 黎國雄
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國際級西點烘焙大師全心製作的烘焙聖經
100%最實用、最超值,是您居家烘焙的必備指南
專為烘焙愛好者打造的總舖師級烘焙寶典,各式糕點皆備、款款色香味俱全,絕對讓喜歡烘焙的你愛不釋手。國家級烘焙大師黎國雄告訴你簡單、實用的家庭烘焙原則,每款西點的配方都是作者經的實作經驗,並有作者用心記錄的烘焙訣竅,讓新手也能快速上手、一次完成。
本書特色
.每一道糕點都有詳實的製作過程示範圖片,並配有詳細的文字說明,讓即使是新手的你也完成糕點製作,享受成功。
.種類繁多,在家就能做出各種美味又可口的五星級甜點
.每一道糕點不僅兼顧了口感與美觀,更各種健康食材,讓你吃得美味又健康
作者簡介
黎國雄
國際級烘焙大師、國家西餐協會副會長
.點心烘焙比賽專任評審
.國家級飯店點心主廚
.國家級西餐協會副會長
.國際級烘焙大師
曾獲得飯店業白金五星勳章,是國內烘焙行業中,首位獲得「全國技術能手」稱號的烘焙技師,西餐協會副會長。
1987年,黎國雄面對當時蛋糕市場的空白和需求,製作了個人第一本蛋糕專業畫冊,是第一位以圖片方式開放顧客下訂單的烘焙業者。至今已出版了十餘套圖文並茂的專業烘焙書,帶動了整個烘焙行業的發展。
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作者: 黎國雄
新功能介紹- 出版社:漢宇
新功能介紹 - 出版日期:2012/11/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
茲卡病毒肆虐美洲 巴西與美急商對策
(中央社華盛頓30日綜合外電報導)巴西與美國政府今天達成共識,將成立1個高階雙邊團體研發茲卡病毒(Zika virus)疫苗。茲卡病毒疫情在美洲迅速擴散,造成近來嬰兒小腦畸形症病例急遽增加。
法新社報導,白宮表示,美國總統歐巴馬與巴西總統羅賽芙(Dilma Rousseff)討論對疫情發展的「共同關切」。
聲明說:「雙方都同意,促進對病毒的了解與深入研究,以及加速研發疫苗與其他控制病毒的技術等非常重要。」
羅賽芙辦公室表示,這個博客來網路書局雙邊團體將「合作研發疫苗與治療方式」。
雙方合作將依據巴西聖保羅布坦坦研究所(Butantan Institute)與美國國家衛生研究院(NIH)研發登革熱疫苗的現有合作協議。
無論雙方採取行動的速度有多快,科學家警告,疫苗恐得還要好幾年才會上市。
這個熱帶病毒橫掃拉丁美洲,造成嬰兒小頭畸形症病例數激增。羅賽芙將這波疫情比作戰爭爆發,派出22萬名軍人協助消滅病媒蚊。(譯者:中央社陳怡君)1050130
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/茲卡病毒肆虐美洲-巴西與美急商對策-064938004.html
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