印傭入廚手記:切好菜.煮靚餸獨家款話題
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內容簡介:
滾刀塊、切粗絲、切圓片、切粒……家傭掌握基本切法技巧嗎?
基本刀功,說難不難,要家傭徹底瞭解箇中秘訣,著實需要下點苦功。博客來資深烹飪導師Feliz Chan以深入淺出的示範步博客來網路書局驟,介紹十款常用蔬菜的切法技巧:燜蘿蔔用滾刀塊?如何保留原塊椰菜包釀餡料?洋蔥縱切絲或橫切絲有何不同?將食材切成不同的大小、厚度及形狀,影響其受熱及入味程度。作者以淺白的圖文,指導家傭針對不同食材,選用恰當的切法,發揮材料特性,輕鬆炮製好菜。
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- 新功能介紹 作者: Feliz Chan
- 出版社:圓方出版社 新功能介紹
- 出版日期:2013/03/01
- 語言:繁體中文
印傭入廚手記:切好菜.煮靚餸獨家款話題
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內容來自YAHOO新聞
MP嘎嘎勤練歌舞求完美終場
中國時報【黃雯犀╱台北報導】
MP魔幻力量今(24)日晚將在台北小巨蛋舉行的「KKBOX風雲榜」頒獎典禮獻出合體告別秀,MP首次獲十大風雲歌手,且是主唱嘎嘎退團前最後一次公開演出,近來積極彩排歌舞,盼畫下美麗句點。
主辦單位在場外的「怪物彈珠」活動,請到了Popu Lady開唱,嘎嘎和寶兒兩位緋聞男女主角將巧妙地同場不同台演出。
31日就要離團,嘎嘎近來勤練舞蹈,並準備得獎感言,要和團員最後一次共享榮耀,身心失調的廷廷也將配合出席。Popu Lady的大元在拍戲,確定4缺1,她們說:「我們的表演內容絕對不短缺,希望大家來看我們表演,邊唱邊跳增加熱力抵抗寒流!」