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正點臺菜 新料理超值獨家

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內容簡介: 博客來網路書店兩位主廚作者陳兆麟師傅與邱清澤師傅不但專於經典臺菜，也精於研發新菜色，全書五十道臺菜料理，是由二十五道經典臺菜與對應的二十五道創作臺菜構成。臺菜的豐厚樸麗，富含滋味，在作者的示範解說之下，讀者能夠容易掌握製作佳餚的技巧，端出美味有新意的臺菜。

就如五柳枝、鯖魚五柳枝、冬粉雞腿、南乳雞腿、五柳枝、鯖魚五柳枝、日月雙撇、櫻花日月、懷舊大封、時尚大封、桂花小封、貴花小封、兄弟龍骨髓、糕渣龍骨髓、碧玉燒肝、黃金燒肝、返璞歸真、淮山黑棗肚等等，每一道菜的作法，都有詳盡的說明；至於擺盤的要領，兩位作者的藝術功力亦發揮得淋漓盡致。

充滿色、香、味的臺菜PK版，是臺灣首見的魔法食譜！

熱情有料的臺菜的兩點零版，是雅致有新意，是視覺與味蕾共同進行的美好感受。本書由宜蘭渡小月餐廳的董事長陳兆麟與邱清澤行政主廚為讀者設計五十道臺菜料理，以二十五道經典臺菜與對應的二十五道創作臺菜組成，不論十人份大菜或單人份菜色，師傅都毫不保留的教你做出來。

感動之至，賴瑟珍（前博客來網路書局觀光局長）精彩推薦序。

宜蘭人，自小生長於飲食之家，深受烹調美味的氛圍所影響，努力學菜，並結合藝術天賦，發輝於每道菜餚之中，已有四十年廚藝生涯，無論是經典臺蔡的傳承，或研發創新料理，均充滿熱情與實績。現為宜蘭渡小月餐廳與麟手創料理餐廳董事長暨研發部行政主廚。

宜蘭人，自十六歲起，師從陳兆麟師傅的父親陳進祥總鋪師，具有三十年廚藝生涯。現為宜蘭渡小月餐廳與宜蘭麟手創料理餐廳行政主廚。專長為：研創新菜式、菜餚擺飾、蔬果雕、冰雕。

陳兆麟師傅與邱清澤師傅兩位是臺菜料理界最佳拍檔！一起征戰過臺灣與世界級的無術廚藝大賽，虜獲許多人的味蕾，也為了本書，共同構思研究、示範經典臺菜與創新料理。

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  作者： 陳兆麟、邱清澤    新功能介紹
• 出版社：二魚文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/01/30
• 語言：繁體中文

正點臺菜 新料理超值獨家

內容來自YAHOO新聞

MP魔幻力量 用音樂翻轉地球

（中央社記者鄭文淑台北25日電）邁向國際年化身空中飛人的「電音搖滾第一團」MP魔幻力量，馬不停蹄瘋狂跨國打卡，帶著震撼的音樂能量翻轉地球，讓音樂無國界！

MP魔幻力量2015年先後到美國舉辦校園演唱會、法國坎城唱片展、韓國國際音樂季安山Ansan M ValleyRock Festival 後，國際音樂旅程邁入第4站於日本打卡。

兩次成功結盟萬人攻下「南北雙蛋」台北小巨蛋及高雄巨蛋，MP魔幻力量不斷挑戰自我極限，今年大步邁向國際化不停歇！加入日本最大的藝能企業—「吉本興業」旗下的音樂廠牌「YOSHIMOTO R&C」，正式進軍日本，成為日本綜藝天王田村淳的師弟。

重量級大師兄小淳更熱情獻出海外填詞處女作送給師弟團MP魔幻力量，作為歡迎大禮，讓MP魔幻力量更卯起來一生懸命認真學日文，雙主唱更特別赴日拜師嚴格刁發音。由小淳率領的日本視覺系樂團「jealkb」將於11月21日在台灣舉辦首次台灣演唱會，MP魔幻力量十分期待屆時能機會在台灣和師兄相見歡、拜碼頭！

讓日本歌迷去年一聽就上癮、苦等了一年，MP魔幻力量終於再度赴日，一抵達日本機場立即感受到日本歌迷的熱情，大批歌迷前來接機、飯店等候，讓MP魔幻力量受寵若驚。在Summer Sonic舞台上再次相見，MP魔幻力量不負眾望一出場的超強電力就讓歌迷一路High到發狂！

MP魔幻力量主唱嘎嘎和吉他手雷堡興奮的用日文宣布，首張日文精選輯將於11月4日於日本發行。除了二度受邀參與國際音樂祭Summer Sonic表演之外，野心勃勃的MP魔幻力量更希望能強勢進攻日本舉辦演唱會，終於分別將在11月27日於大阪、11月29曲於東京達成夢想目標，首次佔領日本為「我們的主場」！

MP魔幻力量的國際音樂旅程下一站，將由東洋線轉向西洋線前進加拿大，8月28日多倫多湖濱中心（Harbourfront Centre）、9月5日溫哥華大劇院（TheCentre in Vancouver for Performing Arts ）舉辦「我們的主場」加拿大巡迴演唱會，10月24日「我們的主場」香港站，11月27日於大阪、11月29日於東京「我們的主場」日本站，12月25日將首次於上海舉辦大型演唱會，前進梅賽德斯開唱。

更多MP魔幻力量的活動訊息，請上MP魔幻力量及相信音樂的官方臉書粉絲專頁查詢。1040825

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mp魔幻力量-用音樂翻轉地球-002152042.html

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